Diseño experimental
En
primer lugar, quisimos responder la pregunta ¿Porque flota el cubito
de hielo en agua y en agua con sal? En la cual quisimos comprobar si
el material de cubito producía cambios. Quisimos comprobarlo
congelando un cubito de aceite, pero no se mantuvo congelado, así
que respondimos la pregunta ¿Por qué la sal enfría los alimentos?
La
explicación se basa en la química. Al mezclar agua y sal se
produce una reacción endotérmica, que es un fenómeno que absorbe
energía. Para comprobar esta pregunta decidimos pones dos pedazos de
pollo en dos tuppers con film en el cual uno tenia sal gruesa y el
otro sin nada. En el que no tenia nada pudimos ver un proceso de
descomposición mas acelerado ya que se pudrió y tenia muy mal olor
en cambio el otro se mantuvo por mas tiempo
